シソ油ダイエットとは

現代人に最も足りないものに、必須脂肪酸・ｎ‐3系不飽和脂肪酸という脂質成分があります。このｎ‐3系不飽和脂肪酸にはα-リノレン酸が含まれており、植物油のシソ油やシソの実・エゴマ（シソの仲間）に多く含まれています。含んでいます。含有されています。シソ油に含まれるｎ‐3系不飽和脂肪酸には、細胞膜を強くする、肥満やアレルギー予防、コレステロール値を落とすなどの特徴があります。また、魚に多く含まれるＤＨＡ／ＥＰＡやアマの種子から絞られた乾性油の亜麻仁油などもｎ‐3系不飽和脂肪酸です。リノール酸などｎ‐6系不飽和脂肪酸を過剰に吸収するとアレルギーを引き起こす場合もあります。また、動物性食品に飽和脂肪酸の摂取しすぎは、血液中のコレステロール・中性脂肪が増えすぎて、多くなり、生活習慣病や体重が増えるきっかけとなります。

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